Plăcintă cu cartofi și brânză

Tartă cu cartofi, ceapă verde și brânză maturată, delicioasă și pufoasă.

Rețeta pentru doritori, iar ingredientele le găsiți chiar aici pe site 🙂

Aluat:

• 240 g făină de grâu spelta organic
• 120 g unt 82% grăsime
• 100 ml apă (sau până se leagă aluatul)
• 1 linguriță sare de mare

Umplutură:

• 4 cartofi mari dați pe răzătoarea mare
• 5 ouă de casă
• 2 linguri smântână
• 100 g brânză maturată Apuseni

Se pune aluatul într-o formă rotundă de tartă. Toate ingredientele pentru umplutură se amestecă și se pun în formă.

Se coace aproximativ 40 minute la 180 grade. Se rade puțină brânză deasupra după coacere.

Poftă bună! Să ne trimiteți poze să vedem cum a ieșit 🙂